Ingin mencicipi resep saus asam manis ala restoran? Simak resep di bawah ini! Bahan isian: 100 gram cumi; 100 gram udang; 100 gram kerang dara; 1 buah jagung, potong 4 bagian (rebus hingga matang) 150 ml air; Bahan bumbu saus manis: 2 siung bawang putih, cincang; 1 bawang bombay ukuran sedang 3 buah cabai rawit (sesuai selera) 1 sdm saus tiram
IG:@tsaniwismono. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng.
Saus: Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang Bombay hingga layu. Masukkan wortel dan cabai hijau, tumis sebentar. Tambahkan SAORI® Asam Manis dan air, aduk rata dan didihkan. Masukkan larutan tepung maizena, aduk dan masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.
Saus asam manis: - Bawang putih cincang - Bawang bombai potong panjang - Jagung manis, pipil bijinya - Saus tomat - Saus sambal - Nanas potong kotak-kotak kecil - Wortel potong panjang korek api - Cabai hijau besar potong menyerong - Air perasan lemon - Jahe sedikit - Garam - Gula pasir - Merica bubuk - Air larutan maizena - Air. Cara membuat: L1bq7r.